緑道

札幌の元花屋さんのブログ いろんな事 書いてます。

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2023.12.31 Sunday

寿司…    であるw

 寿司である

  そう    寿司だ

     寿司だっちゅぅのw

 旨かったな〜

  いいインターバルになった

 さぁ、ゴングだ

   次のラウンドだ

  立ち上がろう

    力が付いた 

   歯を食いしばるぞ


2023.12.21 Thursday

先日、トンテキを 久しぶりに食べた

 自宅で トンテキを フライパンで焼いて食べた

腹が減っていたので すごく 美味しかった

 外食するのと同じくらい金がかかるが、2枚も食べると 力が湧いてくる

ご飯も炊いて いっぱい 食べた

 こういう 満足感 幸福感が 未来に向けた 目標に 近付くための 原動力となるのである

  食べれる喜び

  未来を夢見れる 喜び

 力よ 漲れ!

  飛翔…  しなくてもいい

  黙々と 歩ける力が 私にはある 

   だが 腹が減っては 力が出ない(笑)

  だから たまに 豪勢な 焼き肉を 腹いっぱい喰うw

   ジュー ジューと焼けた 焼き肉に

    バター  ステーキ醤油  塩をかけ

     食らいつく

  この充実感  この幸せ

   みんなにも 分けてあげたいよw

     トンテキ


2023.11.08 Wednesday

先日 東川、新篠津に行った帰り とんかつ を食べた

 先日、東川町の第二回目調査 と 新篠津の天文台を見に行った時、夕食には とんかつ定食を食べた

     とんかつ定食

 行き は、北海道のコンビニ、セイコーマートで買った おにぎり を 運転しながら かぶりついた

食事している 時間がなかったから

 でも、さすがに、ロングラン 

  疲れも出てきて 帰りは 食堂で ゆったりと くつろぎたくなったw

  心地のよい 疲れが 残った一日だった

 やっぱり、食べると 疲れが取れる


2023.10.30 Monday

小樽市 祝津 マリーナ食堂

 昨日の 独りドライブ の締めくくりは 小樽市 祝津(しゅくつ)にある 小樽マリーナ食堂で食した ニシンそば だった

       小樽マリーナ食堂

 食堂内は 期待を裏切らず 昭和の雰囲気満点だった

  う〜ん  コレ コレw

   この雰囲気が たまらないんだ

    小樽マリーナ食堂

 出された ニシンそば は、最高に 美味しかった

 ダシが すっごくいい味出してる  

 少し しょっぱめ で、海の食堂って感じが たまらなく いい

  小樽には 近年 再び、ニシンの群来(くき)が産卵に戻ってくるようになり、海が 真っ白になる現象が 冬に起こる

 その ニシンが柔らかく煮込まれており、味が しみ込みきっている  う〜ん…

 甘じょっぱさ が たまらなくいい〜 (^^♪

  骨なんか ひとつも ひっかからない

 こりゃ〜 一日や そこら 煮込んだ味じゃないな…

  すっごい 美味しいぃ  ヤバい♪

     小樽マリーナ食堂

 値段は 北海道にしては高めだが 内地(本州)の人たちには それほどでも ないんじゃないかな…

  この味なら 納得できる 値だろう

  おしながき  ちょっと 映像が ボケた写真だけど

 やはり ここにも 浜ラーメン が あるんだ?(笑)

    小樽マリーナ食堂

 ぜんぶ 食べたいなぁ

  いつか 「全部 ください!」 って言える 男になろう(笑)

   おなか 壊すか?w

     小樽マリーナ食堂

 


2023.10.22 Sunday

浜益 みさき食堂 の 黄金のスープ 浜ラーメン

 先日 紹介した 浜益(はまます)の みさき食堂 に 行ってきた

浜ラーメン を食べるために だ!(笑)

 あいにくの 荒れた天候だったが、空力特性のいい ミラ イースなら ひとっ飛びだw

  雨と強風のせいか 海が濁っている

  いつもの 鮮やかなブルーじゃない  が…

 まぁ たまには、こういう色も いいだろう

     オロロンライン  

 すごい風だった

 みさき食堂 は 海に面して建っている

 なので、海からの風が直撃して 建物の中にまで ゴーゴーと 風の音が聞こえてくる

  暖かい無風の室内で その音が、すごく気持ちいいw

 入口に風よけの フードがある

 フードの左右の入り口から 回り込んで 中に入るようになっている

 それでなきゃ お客さん が 戸を開けるたびに 強風が吹きこんでくることだろう

    浜益みさき食堂

 一週間、この ラーメンのことを ずっと 考えていた(笑)

   ついに 実物登場!

    浜益 みさき食堂 浜ラーメン

  これは ラーメンというか…  うん… 和食だな…

   店内は 女性のお客さんも多い

  エビが…  エビもダシの一部で 風味を ほんの少し出している

   不思議な調和だ

  イカに つぶに ホタテに 野菜

   地元の幸が この一杯に 盛り込まれている

   あっさりしていて 美味しい

 でも ここの ご夫婦が店を 閉めたら この味は失伝してしまうのか…

   これは 後継者 募集だなw

 誰か 浜益に骨を うずめる つもりで 来てほしい

   今なら Amazon とかも あるから 陸の孤島といわれる この地でも 不自由はしないだろう

 冬は 吹雪に閉じ込められて 楽しいぞ

   みさき

さて、先週は紅葉が見られなかった 当別の ふくろう湖 の紅葉の動画を 貼っておきます

  UFO が よく 目撃される  UFO も観光に来る というくらいの 美しい湖です

   なかなか 来ることのできない 北海道外の 皆さん のために

  

   UFO って もしかして 空撮ドロ………

      いやいや   違う

   そんな夢のないことを 言うもんじゃない(笑)

    UFO は  UFOでしょw


2023.10.16 Monday

昨日は 浜益のラーメンも食べてきた

 昨日は 当別の フクロウ湖 から 浜益(はまます)を経由して 厚田(あつた) を経て 札幌に帰ってきた

浜益は 我が祖先 伊藤家 北海道発祥の地

 子供のころ 水泳で はじめて 浮けるようになった場所である

  (残念ながら 浮けるだけで あれから進歩がない(笑))

 北海道では 意外と泳げない子が多い

代わりに スキーか スケート  最近では スノーボードの いずれか が できるようになる

  話が 脱線したが 昨日、浜益を通過する時点で 昼になったので、食堂に寄った

   そして 味噌ラーメン を食べたんだが これは これで 結構 美味しかった

     浜益の ラーメン

 内陸の こってり系ラーメン とは真逆

  浜の あっさり系で 麺は 若干の ちぢれ あり

  野菜スープが 程よく まろやかな風味を かもし出している

   この動画は 僕が寄った店とは違う食堂だが

     浜ラーメン か…

  そうか  塩味ラーメン という手もあったか w

   

 今、気付いたんだけど 浜益って 石狩市だったんだ?

 車で走ってみれば 解るんだけど 石狩から 浜益までって 相当な距離があるぞ!

     Σ(・□・;)

   途中の 厚田まででも かなり  走るんだが…

  へぇー  石狩って 滅茶苦茶 広いなぁ

 

 


2023.08.09 Wednesday

北海道 東川町 ここりん食堂

 先日、旭川近郊の 東川町に行ったとき、そこで昼食をとったのが、ここりん食堂 というところに入った

後で調べたら 東川町の 共生サロン なのだそうだ

    東川町を走った時の写真

        東川町 

 レストランだと思って入っていったんだけど どうも ただの レストランではないらしい

        ここりん食堂

 奥様方が 机を囲んで 何かを制作していた

 手製のきれいな 封筒とか いろいろなものが 販売されている

  売られてるものの 写真撮ってくれば よかったな…

 おすすめメニュー も紹介されていたから…(笑)

        ここりん食堂

 注文させていただいたんだが、おいしい家庭料理が出てきた

      ここりん食堂   

 こういう 料理を食べるのは 本当に嬉しかった

 おふくろの味だぜ(笑)

  栄養のバランスが考えられていて 健康に よさそう   

ホームページには 「遊びに、勉強に、食事に、お話しに…お気軽にふらりとお立ち寄りください」と書かれているから、寄ってよかったんだと思うw

  東川町は ファンタジックで 不思議な町

 みんなが、自分たちの手で 何かを作ろうとしている


2023.07.09 Sunday

岩龍らーめん

 札幌市 手稲区の曙(あけぼの) の辺り

岩龍  と書いて 「がんりゅう」 と読むのかな?

    岩龍らーめん 

 「出前迅速」って書いてあるんだけど、迅速すぎる(笑)

 店に入ると いきなり「出前に行ってきて いいですか?」 と聞かれ

「どのくらい かかるの?」 と聞くと

 「10分くらいで 戻ります」 と言い残して 飛び出していったw

      岩龍らーめん

 しばらく 待っていると 帰ってきて、注文を聞き ラーメンを作り始めた

  店内を見渡すと ギター とか ウクレレとかがあって、その片隅に

 異様にでかい 特盛の カレーライスの 見本が置いてある

   な… なんだ?  コレは?(笑)

    岩龍らーめん

 「手稲山」 重量 約 3.6kg

  1200円 改め 1500円 (値上げした?ww)

チャーハン と カレーライスの上に ギョーザ 5個が乗ったメニュー だそうだw

  あ〜  よかった〜 大盛り 頼まないで…

  普通サイズ で頼んで  よかった〜

 知らないで 大盛り 頼んだ人は 大変なことになるだろうなぁ

    

  なんか 「デカ盛り 食べ残したら天罰です」って 書いてあるんだが……(笑)

 頼んだのは 普通盛りの 味噌ラーメン で よかったです

      岩龍らーめん

 味は 釧路風 かな?

  こってり してない   あっさりめ

  ちょっと辛めで 麺は 細くて まっすぐ だった

 ユニークな ラーメン屋さん を また 見つけてしまった

  今日の教訓

  皆さん メニュー は よく見てから 注文しましょうw

     


2023.06.10 Saturday

オムライス失敗(笑)

 ふるさと納税 ならぬ 食通納税 の返礼品として タマゴ貴族になった私だったが、タマゴかけ御飯 ばかり というわけにもいかない

料理の腕前は 原始人レベルだがw  新しいことに どんどん挑戦してみよう!

 …と いうわけで オムライスに挑んでみた

ところが…  であるw   結果が ついてこなかった

  どう見ても

 皆さん が 知っている オムライスとは違う(笑)

      オムライス失敗

 くそう…   タマゴを 2つ 使ったんだが…

 何? タマゴを 無駄に使うな! だと???

 黙れ! この タマゴ難民ども!!!(笑)

  私には タマゴは まだまだ 沢山あるんじゃ!w

   これからも どんどん 挑戦するぞ

 でも 味は メッチャ美味しかった

ケチャップが 勢いよく 飛び出て トレーナーが ひとつ散りました(笑)


2023.05.30 Tuesday

この時期にタマゴ フェア開催 もう最高(^^♪

 ホタテを 友達に送ったら タマゴが反って来た

まるで わらしべ長者 のような話だ(笑)

     タマゴ

 先日、友達に ホタテを送ったのだが  その友達は 食通だから  てっきり「美味しんぼ」の  海原雄山 みたいに 「むっ? この味は…」 とか、「旨くて まったりとした この 舌触り…」 …とかと うんちくを言うのかな? と思っていたら そうではなく

手に入った食材で 思いもよらない 調理方法で 楽しんで食べてる

  なんだか こっちまで 美味しそうになってくるのである(笑)

 そうか そうだったのか!

 素材を どう さばいて楽しむか?  

  それも食の醍醐味なんだ!

    なんだか カッコいいなぁ 

   山岡士郎   

  …というわけで これから タマゴフェア を やります

 こんな時期に タマゴで楽しめるとは

  …と 言っても 私は 料理なんて ド下手w

   いや いいんだ

  初心者でも タマゴは いろいろ工夫して 食べれる

   うん まずは 自炊は タマゴから入ろう

 だだ 頂いた量は 一人暮らしには 少し多かったので 自立支援団体 と 周囲の人に 少し 受け取ってもらった

 とても 喜んでいました

  これで 私の株も上がったし…(笑)

  こういう 鳥インフルエンザの時期だから このタマゴ全部 一個 残らず 200パーセント以上の活躍をしてくれそうです

  これから いくつか 作ったものをブログに 載せてゆこう♪


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